Sådan finder du den rigtige restaurant til salg

Drømmer du om at åbne en restaurant (foto nybolig-erhverv.dk)

Drømmer du om at åbne en restaurant (foto nybolig-erhverv.dk)

For nogen er drømmen om at står som vært eller i køkkenet i ens egen restaurant tæt på at gå i opfyldelse. Man har et færdigt koncept, man har en markedsføringsstrategi, et gennemarbejdet budget og en god aftale med banken. Nu mangler man bare at finde den helt rigtige placering til ens nye restaurant. Der er mange gode lokaler, som allerede er eller egner sig til at blive bygget om til en restaurant. Derfor kan det også være svært at finde de rigtige lokaler. Her kan du læse mere om, hvad du kan kigge efter i din søgen.

 

Placeringen er essentiel, når du kigger efter restauranter til salg

For mange koncepter er beliggenheden en helt essentiel del af ens forretningsplan. Det er tit ud fra ens placering, at man kan bedømme hvilken målgruppe, som man ville gå efter og dermed også hvilken mad, man vil servere for dem. Derfor er beliggenheden af ens restaurant ganske vigtig. Hvis man for eksempel vil åbne en restaurant i et storcenter ude i forstaden, så er det oplagt, at ens kunder bliver dem, der i forvejen har lagt vejen forbi indkøbscenteret for at købe ind, og i den sammenhæng vælger at blive i centeret og spise efterfølgende. Derfor kan man med fordel kigge på, hvilke butikker, der ligger i centeret, og hvilken målgruppe de henvender sig til.

 

Er du klar til et nyt eventyr?

Dermed har man en idé om, hvilket prisleje ens menu skal ligge omkring, og hvordan menuen skal præsenteres for gæsterne. Det kunne godt tænkes, at størstedelen af gæsterne om eftermiddagen i weekenden havde deres børn med, og derfor skal der også tages højde for dem i ens restaurant. For nogle restauranttyper er det ikke nødvendigvis bedst at gå efter målgruppens indkøbsturer. Andre restauranter henvender sig i større grad til beboerne i restaurantens lokalområde. Det kunne for eksempelvis være et pizzeria.

 

Se mere om restaurant til salg

 

Læs også disse indlæg, for mere inspiration:

Et spændende og stort udvalg af erhvervslejemål København

Ejendomme til salg åbner helt nye muligheder

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *